Por: Héctor Zavala , el 15 de octubre de 2010, 12:38 PM Hoy es el día en que muchos de ustedes se han propuesto llevar a cabo una alimentación más sana y equilibrada, y para ese cometido nada mejor que ensaladas, así que a continuación les comparto 5 recetas variadas y muy buenas, que las disfruten. Ensalada de manzana, uvas y nueces con aderezo de yogurt Para esta ensalada habrán de utilizar una pieza de lechuga orejona, troceada y desinfectada, 1 pieza de manzana verde partida en laminas muy delgadas y sin semillas, uvas verdes por mitad, 15 piezas de nuez tostada y troceada, y un aderezo donde simplemente mezclarán 1 taza de yogurt, 3 cucharadas de aceite de olivo, 10 hojas de menta picada, 1 pieza de pepino sin piel ni semillas cortado en cubitos, 1 cucharada de miel de abeja, sal y pimienta al gusto. Para su montaje, coloque una cama de laminas de manzana, posteriormente mezclen las lechugas con el aderezo, viertan las lechugas aderezadas sobre la manzana, y terminen co...
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